Langkah 1. Siapkan bahan. Cuci bersih mangga dan cabe-cabean. Siapkan cabe, garam dan terasi (opsional) di atas cobek, tambahkan gula jawa lalu ulek hingga halus. Langkah 2. Setelah halus cuci dan potong potong jeruk nipis, tambahkan air perasan setengah jeruk nipis di atas sambal. Aduk rata. Langkah 3. Kupas dan serut mangga ukuran tipis
1 buah jeruk nipis; 1 buah terasi udang; garam dan gula secukupnya; 2 sdm minyak; Cara Membuat: Ulek cabai, gula, dan garam sampai halus. Panaskan minyak lalu goreng terasi sampai matang. Angkat dan masukkan dalam ulekan sambal. Ulek sampai halus dan rata. Iris jeruk nipis dan ambil airnya. Siramkan ke sambal dan aduk rata. Sambal siap disajikan. Misal ini sambal jeruk nipis yang akan ada tambahan gula dan jeruk nipis. Maka pakai garam 1sdt dan terasi 1sdt insyaAllah pas. Beda lagi kalau pas bikin sambal matang yang digoreng semua. Terasi dan garam garam harus dikurangi. Untuk sambal jeruk nipis, biasanya aku pakai cabe rawit jingga aja. Tapi ternyata campur rawit hijau jadi tambah enak. Resep dan cara membuat Sambal Teri Jeruk Nipis sederhana ala rumahan dari Dapur Mama Hanum dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah! Xusv10G.